En segundo lugar, uno de los aspectos más importante en nuestra organización es la calidad del agua, un factor esencial para la cosecha, conservación y reproducción de los recursos hídricos, por eso contamos con filtros y análisis de purificación , acompañado de sistemas de tratamiento de agua que garantizan la calidad del agua empleada en el procesamiento del café.

El tercer aspecto clave para destacar es el acompañamiento de nuestros expertos en cada uno de los procesos del café, desde la recolección del café hasta la fase de comercialización, donde nuestro laboratorio de calidad ayuda a cada productor a conocer las características y atributos de su café, con el fin de que ellos puedan identificar el perfil de sus tasas, los cuales son ofertados en el mercado internacional.

En Anei trabajamos constantemente con nuestro asociados para crear tácticas que mejoren y optimicen el proceso de recolección, lavado, secado y almacenaje, nuestro compromiso es ofrecer un café orgánico de calidad.