En anei ofertamos diferentes perfiles de alta calidad, cada unos de ellos cuentan con procesos que mejoran nuestra calidad y un equipo de expertos, socios y aliados que aportan al desarrollo constante de nuevos proyectos y procesos para fortalecer nuestra comunidad, además disponemos de una certificación muy importante de café orgánico

El café orgánico es un café que cultivamos sin utilizar elementos químicos artificiales, como pesticidas y herbicidas, es un tipo de cultivo con el que contribuimos a la protección de los recursos naturales debido a que se logra reducir la exposición del cuerpo y la biodiversidad con agentes químicos externos, con este sistema podemos evitar la contaminación del agua y mantener la riqueza del suelo.

Para nosotros es muy importante conservar el medio ambiente por ello además de promover el café orgánico, identificamos las diferentes especies vegetales y animales que habitan en nuestros cultivos de café, así buscamos preservar estas especies sin afectar su hábitat, parte de ello incluye el proceso de mantener el café orgánico ya que uno de los principales factores que se necesita en este tipo de café es la sombra de los árboles en su mayoría de plátanos donde permanecen gran diversidad de aves y otras especies naturales.

La obtención de la certificación de café orgánico toma en cuenta varios criterios que garantizan el consumo de café de alta calidad sin insumos de síntesis química, apoyando la protección del medio ambiente y manteniendo nuestras tradiciones milenarias que protegen los recursos de nuestra madre tierra.

Como productores de café orgánico estamos comprometidos con el control de calidad, por eso contamos con expertos y q graders en nuestro laboratorio de café clasificando e identificando los lotes individuales en comparación con los criterios físicos y sensoriales, que nos permite conocer y destacar cada uno de las características que poseen nuestros diferentes perfiles de cafe.